樂尼尼義式餐廳品牌故事


樂尼尼餐飲集團自2015年初創立品牌「樂尼尼義式餐廳」

藉由主廚周遊世界各地精進廚藝,曾經短暫駐足在義大利西南部的海港,

向以美麗的海灣聞名於世的那不勒斯,也就是披薩的起源地美食之都拿玻里

花了許多時間鑽研義大利最道地的披薩及街邊小吃,

從麵糰裡加的水、鹽巴至和麵糰搓揉、烤披薩的窯爐及烘烤的溫度等,

每一個細節都要非常謹慎遵守,才能稱得上是「正統拿坡里披薩」。

樂尼尼主廚這幾年也為了符合台灣人的口味,持續不斷的改良我們的餐點,

使用中式料理結合義式食材作搭配,

激出中西式不一樣的新火花,期許每一道新推出的餐點都能帶給顧客全新的感受。

全台最豐富、好吃的義大利麵

豐富完整、用料扎實的精緻料理

我們堅持嚴選新鮮食材及貼心服務獲取每位顧客的心。

用扎實精湛的廚藝詮釋義大利料理的美味。

選用義大利拿玻里精挑8種優質小麥,超過30次研磨過篩出最細緻的00號麵粉。

由經過多年磨練、廚藝精湛的主廚完整呈現最經典道地的義式料理。

樂尼尼將義式料理推向極致境界,無論是最知名的拿坡里手工披薩、那不勒斯經典炸披薩到威尼斯經典海鮮義大利麵

將義大利從南至北各地經典料理完整呈現外,再融入歐洲經典西式排餐,正式突破百道餐點!

來樂尼尼嚐遍義國料理,慕名而來,滿興而歸。

千萬裝潢,一店一風格

斥資千萬邀請專業設計師規劃一店一風格

打造跳高、寬敞、舒適的特色主題餐廳

帶給顧客全新視覺感受及美食饗宴

讓這美好的一刻在樂尼尼發生!

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